Adalah kelompok bakteri yang mampu mengubah karbohidrat dalam bentuk glukosa menjadi asam laktat. Berdasarkan penelitan yang telah dilakukan, Sebagian bakteri baik ini terbukti memberikan dampak positif bagi kesehatan hewan ternakAyam Geprek Gobyoss merupakan kuliner yang digemari kalangan mahasiswa karena memiliki rasa yang enak dengan harga terja